An die Töpfe, fertig, los: Verein Schweriner Köche sucht besten Kochnachwuchs
(sr). Am 28.11.2014 heißt es ab 14:00 Uhr für den Schweriner Kochnachwuchs wieder ran an die Töpfe. Beim „Cup der Schweriner Köche“ kochen vier Teams um den Pokal. Mitmachen
(sr). Am 28.11.2014 heißt es ab 14:00 Uhr für den Schweriner Kochnachwuchs wieder ran an die Töpfe. Beim „Cup der Schweriner Köche“ kochen vier Teams um den Pokal.
Mitmachen lohnt sich! Inzwischen schon zum achten Mal, führt der Verein Schweriner Köche e.V. seinen »Cup der Schweriner Köche« durch. Angesprochen sind Auszubildende und Jungköche.
Der 2. Vorsitzende des Vereins, Andreas Viehstädt, erklärt gegenüber Schwerin-Lokal, was gesucht wird: »Wir suchen vier Teams mit insgesamt je zwei Teilnehmern. Jedes Team erhält die Aufgabe einen Gang der insgesamt vier Gänge zu kochen«.
Das Menü soll nach Vorstellungen des Vereins aus einer kalten Vorspeise oder einem Zwischengericht, gefolgt von einer Suppe bestehen. Danach soll es einen Hauptgang geben. Zum Schluss muss dann noch ein schönes Dessert gezaubert werden.
Die Arbeit wird im Anschluss von der Jury und den anwesenden Gästen bewertet. Je zur Hälfte, wird die Bewertung in das Ergebnis einfließen. Die Leistungen werden dann öffentlich mit attraktiven Sachpreisen belohnt. Dem Sieger winkt ein Pokal mit Widmung.
»Bei diesem Cup wird Teamarbeit gefördert. Die Teilnehmer haben eine gute Gelegenheit andere Köche kennenlernen und damit ihr eigenes Netzwerk zu erweitern. Aber auch ganz allgemein, kann damit der Spaß bei der Arbeit und an seinem Beruf erhöht werden. Die Herausforderung bietet aber auch eine als gute Vorbereitung auf bevorstehende Prüfungen oder Meisterschaften. Wer teilnimmt, kann also in mancherlei Hinsicht gewinnen«, erläutert Andreas Viehstädt den Nutzen, den ein Cupteilnehmer haben kann.
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Aus den Einzelstartern werden Teams zusammengestellt. Sollten sich mehr Teilnehmer als zu erstellende Teams anmelden, dann entscheidet ein Test der Bewerber über die Teilnahme. Interessenten können sich ab sofort bei Dirk Frymark von den Alt Schweriner Schankstuben unter der Telefonnummer 0385-5925313 oder der Mail mail@schankstuben.de bewerben. Ameldeschluss ist der 10.10.2014.
