Die Entwicklung scheint unausweichlich: Udo Dietzel, Geschäftsführer der DDM GmbH, die unter anderem Kitas und Schulen mit Essen versorgt, spricht offen aus, was andere lieber verschweigen. Die aktuelle Lage wird deutliche Preissteigerungen in den Kitas uns Schulen unausweichlich machen. Dabei ist noch unklar, wie viele Preisschritte erforderlich sein werden. Dietzel weigert sich, die Situation kampflos hinzunehmen. „Hier passiert sozial etwas!“, sagt er und fordert ein umgehendes Einschreiten der Politik, die einen Anteil an der Situation habe.