Die Entwick­lung scheint unauswe­ich­lich: Udo Diet­zel, Geschäfts­führer der DDM GmbH, die unter anderem Kitas und Schulen mit Essen ver­sorgt, spricht offen aus, was andere lieber ver­schweigen. Die aktuelle Lage wird deut­liche Preis­steigerun­gen in den Kitas uns Schulen unauswe­ich­lich machen. Dabei ist noch unklar, wie viele Preiss­chritte erforder­lich sein wer­den. Diet­zel weigert sich, die Sit­u­a­tion kampf­los hinzunehmen. „Hier passiert sozial etwas!”, sagt er und fordert ein umge­hen­des Ein­schre­it­en der Poli­tik, die einen Anteil an der Sit­u­a­tion habe.